Hummm!
Um cheiro novo no ar....
Um sabor que arrepia...excita...desperta....
Que tal um espaço para falar de comida, culinaria e alimentos (bah ki redundância).
Alimentamos a alma com conhecimento, com silencio..mas tambem alimentamos a alma com comida, com cheiros e paladares.
Diz-se que a tradiação oral é o conhecimento mistico que é passado de boca em boca...mas a tradição oral tambem é o conhecimento da comida que tanto desperta em nós prazeres e fantasias.
Atraves da comida vivemos o que há de mais espiritual - compartilhamos momentos e alentos. Plantamos, criamos, produzimos, transformamos e amamos atraves da comida.
Nossa geração descobriu que comer vai muito alem da sobrevivencia, vai muito alem de questões economicas, é algo que nos seduz, tem seu mistério, seu encanto sermos magicos da cozinha.
Só um mago, uma maga pode ver num simples alimento tanta essência, tanto aroma e sabor, somente um mago pode ver tanta cura num alimento.
E seremos um pouco de cada neste espaço.
Para aqueles que querem contribuir...que nos escreva! Que comente!!!...que fale....e que acima de tudo PROVE CADA DELICIA POSTADA AQUI.
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